Aromatyczny, mocno czekoladowy smak ciasta brownie /czyt. brałni/, połączonego ze słodko-kwaśnym kremem z serka mascarpone i dorodnymi, słodkimi malinami urzekł uczestników ostatniego, wakacyjnego wieczoru kulinarnego w ramach projektu „Gotowanie w AfreeKANIE”. W restauracji w budynku KANY nie zabrakło cennych uwag, dotyczących letnich wypieków i porad kulinarnych. Miłośnicy kuchni i smakosze, biorący udział w spotkaniu przekonali się o niezliczonej możliwości zastosowania owoców w letnich ciastach. Czy zapieczone, połączone z kremem, czy świeże, surowe, wykorzystane do dekoracji ciasta, maliny, jeżyny, jagody, a nawet porzeczki z rodzimego sadu, okazały się niezastąpionym składnikiem letniego deseru. Co więcej, przygotowane brownie z malinami, udowodniło, że owoce mogą nadać każdemu ciastu, nawet „zimowemu” sernikowi, murzynkowi, czy babce, inny smaczny wyraz!