Dania w zieleni zagościły w AfreeKANIE! 18 marca w restauracji AfreeKANA odbyło się kolejne spotkanie smakoszy w ramach projektu Gotowanie w AfreeKANIE. Miłośnicy kuchni tym razem poznali dania w zieleni, bogate w świeże zioła i nowalijki, zwiastujące nadejście wiosny. Właśnie o tej porze roku kaloryczne, mięsne i rozgrzewające potrawy ustępują miejsca lekkiej i delikatnej kuchni, w której królują warzywa, najlepiej prosto z ogrodu lub ekologicznego stoiska. Jak się okazało, zielone, wiosenne dania, choć z natury lekkie wcale nie muszą być monotonne i nieciekawe w smaku. Dowiódł tego chłodnik ogórkowy i guacamole. Nie brałeś jeszcze udziału w spotkaniach |